每天吃2个，血管通畅到80，还能远离癌！全家都适合~
你今天吃苹果了吗？
民间有句谚语“一日一苹果，疾病远离我”。这话真的不是没有道理的，而且随着科学研究的深入，越来越多的研究证实，苹果真的一点儿也不平凡~
凡是卖水果的地方都一定有的就是苹果，而且一年四季都有卖，但苹果的确称得上是“营养全面的健康水果”、“水果中的全科保健医生”！为什么这么说呢，继续看看下面的吧~
《洛阳晚报》中刊文介绍：
“美国康奈尔大学的研究员刘瑞海博士项研究发现，苹果中富含的植物化学物质能有效预防乳腺癌……苹果不但能抵御癌细胞，还能减少乳癌细胞的数量和尺寸。
研究人员推测，苹果中所含的抗氧化剂可能具有更多的抗癌功能。
另一项研究发现，苹果皮也具有良好的抗癌防癌功效，因为苹果皮中含有更多的抗氧化剂，每天吃上一个带皮的苹果，能有效对抗肝癌和结肠癌。”
不仅如此，苹果的储藏时间并不会影响它所含的植物化学成分，所以不妨在冰箱里多存一点苹果，保证你在任何想吃的时候都能找到它。
《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：每天一个苹果可预防心脏病发作，效果等同于服用他汀类药物。
研究人员发现，50岁以上老人每天吃一个苹果，患心脏病或中风的风险就能降低12%。
而每天吃一个苹果的人，如果再吃第二个苹果，那么还会收到额外12%的保护效果。换言之，果蔬摄入量越多，死于心脏疾病的风险越低。
研究人员表示，给50岁以上的人每天开一个“苹果处方”，每年会防止或延迟大约8500个英国人心脏病或中风发作。
膳食纤维：苹果的纤维、果胶等能降低“坏胆固醇”并提高“好胆固醇”含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
硼：苹果红肿含有丰富的硼，这是一种保护心脏的矿物质，还能壮骨和健脑。
中医理论认为：苹果具有强心、消渴、润肺、化痰及生津的功效。
橡黄素：美国营养学副教授库绪博士表示，苹果中所含的橡黄素能有帮助效治疗心脏病，还可以降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
有益全身健康：美国明尼苏达大学的另外一项最新研究则证实，多吃苹果能有效预防心脏病、哮喘和糖尿病，还有助于保持呼吸道，尤其是肺部的健康。
我们平时吃盐都很多，这就会导致体内钠过多，钠过多会增加渗透压，升高血压、加重心脏负担。
现代研究发现，苹果中含有丰富的钾元素，同时钠元素的含量比较少。
钾能促进体内多余的钠排出，还能够帮助稳定血压、减轻心脏的负担。很多高血压病人、心衰病人在控制钠、并适当补充钾后，病情都有很大的好转。
女性绝经后，由于体内激素的变化，罹患心脑血管疾病的风险大大增加。
美国《营养学与饮食学协会杂志》刊登一项最新研究发现，绝经妇女每天吃两个中等大小的苹果可降低胆固醇水平，降低心脏病危险，坚持三个月就可以见到效果。
一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
美国农业部有机食品专家芭芭拉·卡米称：
苹果中的“酸”、“甜”的来源也十分有益。
苹果虽酸性高，但并不有害，其酸由90%苹果酸和10%柠檬酸组成；果实的甜味来自蔗糖和果糖，两者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。
美国康奈尔大学的研究小组发现，苹果中含有的栎精具有很强的抗氧化作用。而同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。
所以，无论是对于想要预防老年痴呆，还是说有老年痴呆症和帕金森的朋友来说，苹果是最好的食品。
苹果这样吃
简单方便、功效翻倍
做法：首先准备1～2个苹果，洗净、去核、切成小块，用淡盐水浸泡约十五分钟后取出，将取出的苹果放入果汁机，加入适量砂糖和凉白开打汁，倒出即可饮用，每天1~2次。
功效：缓解便秘，预防心脏病，减少大脑中黏性斑块的形成。
做法：苹果1个（约300～400克），山楂（干品）15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
做法：准备苹果2个，莲子20克，红糖20克、藕粉30克，将苹果、莲子洗净，苹果去皮、去核、切碎。
共同放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转入小火煮至莲子开花、汤呈现稀稠状加入20克红糖，兑入用清水搅拌好的藕粉，搅拌均匀。小火熬成羹即可。
功效：有宁心补脑的功效，适用于心脾气虚、心绪不宁、食欲不振的人群食用。
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。
功效：具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
这看着最普通的水果，原来才是水果中真正的“冠军”。每天吃两个，就能免去很多不必要的疾病风险，赶紧在家里准备好咯~
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